Rustic Urban Food

Tostes

CARTA DE Les nostres tostes

Pa de coca cruixent elaborat amb massa
mare i acompanyat de fregides casolanes

La xula

Llom amanit planxa, albergínies a la graella, salsa romesco i espàrrecs de marge planxa

la campera

Pollastre fines herbes, ceba caramel·litzada, formatge de cabra gratinat i ruca

la nordic

Salmó fumat, guacamole, ceba vermella adobada i llavors de sèsam

la mediterrània

Salmó fumat amb salsa tàrtara casolana, ruca i llavors de sèsam

la luxury

Pernil ibèric, formatge brie al graten, salsa de tòfona i pa amb tomàquet

l’espanyola

Espatlla de pernil ibèric amb pa amb tomàquet i oli d’oliva

la pastor

Llom amanit planxa, bacó cruixent, formatge brie, ceba crispy i salsa mel mostassa

la gringa

Pulled pork (Porc rostit a baixa temperatura), crema de formatge gratinada, ceba adobada i jalapenys

catalana

Escalivada amb formatge de cabra gratinat

veggie

Hummus de cigrons casolà, albergínies a la graella amb pesto vermell, tomàquet confitats i ruca

No et quedis sense lloc!

Demana per emportar